Lagerbuch Betriebsmittel Excel-Vorlage kostenlos
Kostenlose Excel-Vorlage für das Lagerbuch auf dem Hof. Anfangsbestand, Zukauf, Ernte und Verbrauch je Artikel, Bewertung zum Durchschnittspreis, Warnung bei negativem Bestand. Ohne Anmeldung.
Kostenlos, ohne Anmeldung. Läuft in Excel, LibreOffice und Numbers.
- Stand
- 23. August 2026
- Version
- 1.0
- Rechtsgrundlage
- keine — Betriebsauswertung
- Aufbewahrung
- —
Was drin ist
| Blatt | Wofür |
|---|---|
| Start | Betriebsangaben, Zugangsarten, Zellen-Legende |
| Ausfüllhilfe | Je Spalte ein Satz |
| Artikel | Bezeichnung, Kategorie, Einheit, Mindestbestand, Lagerort |
| Zugänge | Anfangsbestand, Zukauf, Ernte, Korrektur — mit Preis, wo es einen gibt |
| Abgänge | Jeder Verbrauch mit Menge und Verwendung |
| Bestand | Bestand, Wert, letzte Bewegung und Prüfung je Artikel |
| Grenzen | Was die Datei nicht kann |
Vier Zugangsarten, ein Bestand
Anfang ist der Bestand zum Jahresanfang, einmal je Artikel. Zukauf ist gekauft. Ernte ist eingelagert. Korrektur ist die Inventurdifferenz, und die darf negativ sein.
Bestand ist die Summe daraus minus die Abgänge. Kein Fortschreiben von Zeile zu Zeile, keine Blätter je Artikel.
Negativer Bestand ist eine Meldung, kein Fehler
Wenn im Lager rechnerisch minus fünf Doppelzentner Saatgut liegen, fehlt eine Buchung — ein Zukauf ist nicht erfasst, oder eine Abgangsmenge ist zu hoch. Die Datei schreibt das in die Spalte „Prüfung", statt die Zahl einfach stehenzulassen.
Das ist die Spalte, die man vor der Kontrolle durchgeht.
Bewertung zum gezahlten Preis
Der Wert eines Bestands ist Menge mal gewichtetem Durchschnitt aus den Zugängen mit Preis, nicht mal Listenpreis.
Zwölf Doppelzentner Harnstoff aus dem Anfangsbestand zu 40 € und hundert dazugekauft zu 42 € ergeben 41,79 € je dt. Bleiben nach der Düngung vier dt übrig, sind das 167,16 €.
Eingelagerte Möhren haben keinen Einkaufspreis. Diese Bestände bleiben in der Wertspalte leer. Eine erfundene Bewertung wäre schlimmer als keine.
Wohin die Zahlen gehören
Der Abgang ist zugleich der Materialverbrauch, den der Deckungsbeitrag braucht — die Spalte „Wert" liefert ihn zum Durchschnittspreis.
Für die Bio-Kontrolle führt der Warenstromnachweis die Belege je Partie. Das Lagerbuch führt die Mengen, nicht die Chargen.
Was sie nicht kann
Sie hält keine Chargen auseinander und ersetzt die Inventur nicht. Sie rechnet, was gebucht wurde. Ob es auch in der Halle steht, sagt nur das Nachzählen — und die Differenz buchst du als Korrektur.
Änderungen
- 1.0 · 23. August 2026 — erste Fassung.
Quellen
- Lager im Hofbuch (
LagerBestand,LagerZugang): Datenmodell und die vier Zugangsarten.
Ein Buch für den ganzen Hof.
Im Hofbuch stehen Acker, Stall, Gemüse und Personal in einem Programm. Die Daten bleiben auf deinem Gerät.
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